鼓楼区江东街道睿城社区开展甜蜜的味道 ——亲子烘焙活动

近日，鼓楼区睿城社区举办了“甜蜜的味道”亲子烘焙主题活动，本次活动由乐仁乐助社会创新机构和凤凰益生心灵驿站联合发起，邀请专业老师带领小朋友和家长们共同制作好吃又好看的中式点心“梅花酥”。
   活动一开始，在老师的指导下，几位妈妈有模有样地开始和面，孩子们在一旁帮着称重、加水，忙的不亦乐乎。在擀酥皮环节，几个心细的小朋友擀出的酥皮不输家长，获得了老师的称赞。擀好了酥皮，就到了小朋友们期待的包馅环节，往酥皮里包进一团甜蜜的豆沙，用剪刀剪出梅花的“花瓣”，刷上蛋液撒一点芝麻，进烤箱烤制20分钟，美美的梅花酥就完成了。小朋友们都说，自己做的点心，比糕点店里的还要好吃。
    本次活动旨在提升孩子们的动手能力，促进家长与孩子的有效沟通，同时也帮助家长们学会一项新的厨房技能，丰富家人的餐桌。

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