保护肝脏的食物 多吃柑橘有益肝脏

    保护肝脏的食物有哪些？在日常的饮食中对肝脏具有保护作用的食物很多，比如我们常见的绿茶、蔬菜、水果等都是具有保护肝脏的功效的。下面跟着小编一起来看看保护肝脏的食物有哪些吧！
　　1、胡萝卜、柑橘
　　蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。
　　专家建议，每天应吃5种或5种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400克~800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。除上述食物外，葡萄、山楂、苹果、猕猴桃、鸭梨这几种水果也是对肝非常有益的。
　　2、奶制品
　　医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前，小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨从现在起加以改进。
　　3、铁观音
　　潮汕人爱喝茶，专家说，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。
　　4、糯米、黑米等
　　肝脏的饮食护理建议选择温味甘食物，其中可以多吃点糯米、黑米、高粱等谷类，还可熬成营养粥，既能补肝又能够对养胃有帮助，促进消化预防营养不良，另外大家还可以多吃点豆制品，补充丰富的蛋白质、微量元素及碳水化合物。最后海鲜有助于修复受损的干细胞，但过敏体质的患者要慎重食用。