开展山楂大蜜丸制作主题活动

　　为了丰富计生特扶家庭的业余生活，同时感受手工制作的乐趣，11月15日下午，鼓楼区华侨路街道计生协组织辖区计生特扶家庭开展了“我和山楂有个约会”山楂大蜜丸制作主题活动。
　　老师首先给大家讲解了山楂的作用：山楂含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C，具有健脾开胃消食的作用；接着进行现场制作山楂大蜜丸，老师将提前炒制的山楂、麦芽与六神曲混合在一起打成粉，指导大家将熬好的蜂蜜倒入准备好的山楂大蜜丸药粉中，混合，揉搓成团状；揉面团也很讲究，要反复的揉，揉至里面的空气都挤压出去，不会散，这样山楂大蜜丸吃起来才会很Q很弹，有韧劲；搓长条、切小段，反复搓成均匀圆润的丸子，细细包上糯米纸，装进罐子里，山楂大蜜丸就制作完成了。当美味的山楂大蜜丸呈现在大家面前时，大家激动的心情溢于言表。
　　本次活动不仅能让大家学到了山楂大蜜丸的制作方法，营造了生活情趣，也促进了失独家庭彼此间的交流、合作。