六合区雄州街道古棠社区计生协会 “饼乘心意办实事 快乐中秋送温暖”

　　

　　露从今夜白，月是故乡明。阖家赏月的中秋节，自然少不了品尝月饼，它和满月一样，象征着团圆和睦。趁着中秋佳节来临之际，9月14日，六合区雄州街道古棠社区计生协会在活动中心举办“我们的节日—饼乘心意 快乐中秋”主题活动，带领同志们一同品味中国传统美食，感受中国传统文化。

　　一大早，社区工作人员就忙开了，做好消杀、布置场地、准备食材，将模具、电子秤等专业制作工具准备妥当。由社区请来的专业糕点师傅向大家示范做月饼的步骤，“先将皮压扁，放入馅料，右手大拇指旋转按压包紧，最后放入模具压实……”活动现场，大家围绕一桌，聚精会神地听着糕点师傅的讲解。

　　在详细了解月饼的制作过程后，大家戴好口罩、一次性手套纷纷动起手来，分工有序，有的揪剂子，有的包馅，有的压模子，大家有说有笑，配合默契，忙的不亦乐乎，现场气氛活跃，欢声笑语不断。

　　月饼制作完成后，社区还为辖区内的90岁以上老人以及鳏寡孤独计生特殊家庭等66户送上了月饼以及问候，提前为他们送上中秋的祝福，让他们感受到社区的温暖。年年中秋，岁岁月明。文化指向来路，传承不忘归途。

来源：六合区计生协